Какое значение для пищеварения имеют такие продукты, как ржаной хлеб, капуста, салат?

Если вместо белого хлеба употреблять в пищу хлеб из ржаной муки, то в результате такого питания организм освободится от холестерина, шлаков и ненужных солей. Ржаная мука почти не содержит жиров и в ней больше клетчатки, чем в пшеничной, благодаря чему ржаной хлеб лучше усваивается. Капуста, салат, равно как и остальные свежие овощи богаты на витамины и клетчатку. Витамины улучшают общее состояние организма, повышают иммунитет. Клетчатка помогает кишечнику переваривать пищу, очищает его и как бы \"выметает\" оттуда все лишнее.