Куриный бульон в зависимости от ингредиентов и степени откормленности курицы имеет калорийность от 15 до 40 калорий. Белка в нём не очень много, если не оставлять мясо, а витамины в моркови и луке зажарки разрушаются от температуры, поэтому продолжительная диета грозит слабостью в мышцах и общим плохим самочувствием, вызванным недостатком этих веществ. Почему вообще бульон советуют при простуде? В нём много куриного жира, который хорошо держит температуру и прогревает простуженное горло. Без другой пищи можно только навредить и так ослабленному организму.