К культурным растениям (или иначе агрокультурам) относятся те группы растений, которые человек выращивает с целью получения пищевых продуктов, кормов, лекарственных препаратов, различного сырья. Выделяют следующие группы культурных растений: 1) декоративные, 2) хлебные и зерновые злаки, 3) бобовые, 4) сахароносные, 5) крахмалоносные, 6) волокнистые, 7) масличные, 8) плодовые, 9) овощные, 10) бахчевые.