Гормоны - органические соединения, которые вырабатывается специальными клетками, они управляют функциями организма.Гормоны выделяют эндокринные железы в кровь и имеют высокую физиологическую активность. К эндокринным железам относят: гипофиз, щитовидную и паращитовидную железы, кора надпочечников, поджелудочная железа, половые железы, плацента.К физиологическим действиям гормона относят:- регулирование биологических процессов;- поддержание на одном уровне внутреннюю среду организма;- регулирование процесса размножения и роста.Гормоны влияют на мышление, на физическую активность, на рост и развитие. Эндокринная система помогает приспосабливаться к погодным изменениям, к голоду, к стрессу.