Олений мох или ягель - это лишайник. Лишайник - это организм, который состоит из одноклеточных зеленых водорослей и нитей грибницы. Водоросли образуют органические вещества в процессе фотосинтеза для себя и грибов, а те, в свою очередь, снабжают водоросли водой. Такое взаимовыгодное существование позволяет им жить в суровых условиях тундры. И это любимая пища северных оленей. А мхом их назвали за внешнее сходство с этими растениями, но у ягеля нет ни стебля, ни листьев: тело называется слоевище.