Плесневые грибы человек не использует при 1) выпечке хлеба 2) силосовании кормов 3) получении сыров 4) приготовлении

В пищевой промышленности человек использует плесневые грибы при выпечке хлеба, изготовлении вина и некоторых сортов сыра. А вот в процессе силосования кормов используются молочно-кислые бактерии, а не плесневые грибы. Поэтому правильный ответ под номером 2.