Форма клюва птицы обусловлена тем, чем она питается. Это обнаружил ещё Чарльз Дарвин в своих исследований. Разная форма клюва - проявление модификационной изменчивости. Орёл - хищная птица, которая поедает мясо. Для того, чтобы орлу было удобно разрывать куски плоти, его клюв имеет острый крючок. Клёст питается твёрдыми орехами и для того, чтобы ему с лёгкостью их раскалывать, клёст имеет массивный и мощный клюв, помогающий ему быстро щелкать плотную скорлупу орехов.