Почему на полях со временем снижается урожайность культурных растений

Плодородный слой почвы образуется в результате разложения минералов и разных органических веществ, преимущественно растительных. Поэтому, в зависимости от типа растительности местности, грунт тоже бывает разным.

Влияние культурных растений на почву

Формирование почвы - очень сложный процесс, занимающий долгое время. Толщина, плодородность, водопроницаемость и все остальные характеристики зависят от климата, количества осадка и разнообразия местной растительности. В природе таких экосистем, где наблюдаются растения лишь одного типа (как в случае с обработанным полем для посева), почти не встречается. В основном, преобладают смешанные экосистемы. 

На почву особенно влияют корни растений, способные проникать на разные глубины и поднимать оттуда новые минеральные вещества. После того, как растения или их отдельные части погибают, они гниют на месте и удобряют почву. В сельскохозяйственных угодьях же на отдельных полях люди сеют только один сорт на конкретном поле (пшеницу, рис и т.д.). Корни растений оказываются на одной высоте и берут питательные элементы с одной глубины. А во время сева собираются не только плоды или зерна, но и листья, ботва, корни. Т.е. никаких частей для гниения и удобрения поля не остается. 

Вторым отличием является то, что для потребления человеком отбирают сорта с очень большими плодами, которые забирают больше веществ из грунта, тем самым обедняя почву. В результате урожайность падает.

Наиболее распространенные культурные растения

В мире самыми распространенными культурными растениями полевого посева являются:

• Пшеница;
• Картофель;
• Рис;
• Сахарный тростник;
• Кукуруза

и прочие.

Большая часть площади приходится на пшеничные поля, которые составляют около 40% всех сельскохозяйственных угодий. Основные преимущества пшеницы в том, что она неприхотлива, может выдержать заморозки, ветры и т.д. Культурные растения пагубно влияют на естественные экосистемы. Из-за них вырубают леса, уничтожают степную растительность, которая является кормовой базой для множества животных, и, соответственно, разрушают местные экосистемы.

Агрокультуры - это особые экосистемы, которые были выращены искусственно руками человека. Они значительно отличаются от естественных экосистем: агросистемы требуют постоянного наличия удобрений - минеральных и органических; они погибнут без человека, так как не способны получать нужные им вещества сами; в агрокультуре преобладает 1-3 вида, не больше. На полях культурные растения высасывают питательные вещества из почвы, и пока это происходит, агрокультура будет жить. Но минеральные вещества в почве не вечны: в естественной экосистеме этот баланс восстанавливают редуценты (паразиты и сапрофиты), которых человек травит на агросистемах. Тем самым богатство почвы со временем падает, отчего урожайность культурных растений снижается.