Кто выметывает красную икру?

Красную икру выметывают лососевые рыбы. Наиболее ценной рыбой является кета, тихоокеанский лосось, горбуша, чавыча, кижуч, нерка. Тихоокеанский лосось после первого нереста погибает в реках. Самая крупная икра у кеты. Лососевые рыбы ценятся не только получаемой икрой. Сама рыба является деликатесным продуктом. Она содержит кальций, йод, фосфор, селен и полезные омега-3 жирные кислоты, которым приписывают здоровье и долголетие.

Красную икру выметывают, конечно же, не все рыбы, а только отдельный их отряд - лососевые. Разные представители этого отряда обитают и в водоемах России.

Сколько раз размножаются лососи

Лососевые относятся к т.н. проходным рыбам - живут в море, а размножаться поднимаются в верховья рек. Интересной особенностью лососевых является то, что многие их виды размножаются всего лишь раз в жизни. Это характерно для тех их представителей, которые размножаются в реках Дальнего Востока. Это такие рыбы, как:

• кета;
• тихоокеанский лосось;
• горбуша;
• нерка.

Гибель рыб после первого же нереста имеет важный биологический смысл. Дело в том, что размножаются они в таких реках и ручьях, где малькам, вылупившимся из икры, особо питаться будет нечем - обычно различных водных беспозвоночных там обитает немного, во всяком случае, не столько, чтобы прокормить огромное количество рыбьей молоди. Однако же туши погибших после нереста взрослых рыб служат кормом для упомянутых беспозвоночных, число коих вскоре резко возрастает; происходит это как раз в тот промежуток, когда успевает вылупиться из икры молодь лососевых.

А вот лососевые, нерестящиеся в европейских реках (такие, как семга), размножаются много раз в жизни.

Важность лососевых в природе и для человека

Массово идущие на нерест дальневосточные лососевые служат объектом добычи многих рыбоядных животных, от птиц до тюленей и бурых медведей. Последние, будучи обычно одиночными малообщительными животными, именно на лососевых промыслах, бывает, собираются в большие скопища. Интересно, что в начале миграции лососей звери поедают пойманных рыб целиком, а потом, насытившись, съедают только икру, бросая остальное на поживу более мелким хищникам.

Высоко ценятся лососевые и человеком - в первую очередь, конечно, как поставщики красной икры. Но и сами рыбы обладают ценным и питательным мясом, которое тоже является деликатесом. К сожалению, лососевые (особенно на Дальнем Востоке) нередко становятся жертвами неупорядоченного браконьерского лова, наносящего существенный ущерб их численности.