Образования на стебле округлой формы участвующие в процессе дыхания

Процесс дыхания растений  В любое время дня и ночи растения постоянно дышат. Сущность этого процесса заключается в том, что во время дыхания выделяется углекислый газ, вода и некоторое количество энергии. Все части растения имеют возможность дышать, но с разной активностью. Более интенсивно дышат цветки, но и листья дышат сильнее, чем стебли. Листовая пластина играет важную роль в процессе дыхания:

• поглащается кислород;
• выделяется углекислый газ;
• расходуются питательные вещества;
• выделяется вода;
• выделяется тепло.

Кожица листа и ее строение   Верхнюю и нижнюю часть листа покрывает тонкая прозрачная кожица. Она препятствует повреждению и высыханию листовой пластины. Кожица имеет свойство хорошо пропускать свет, чтобы фотосинтезирующие клетки могли выполнять свою работу. Кожица относится к покровным тканям. На поверхности листа находится выделяемая клетками кожицы воскоподобная кутикула. Она защищает лист от лишнего испарения. Кожица листа состоит из живых клеток. Они бесцветные, достаточно крупные, плотно прилегающие друг к другу.Устьичный аппарат Рядом с бесцветными клетками соседствуют более мелкие с хлоропластами. Они располагаются парами и участвуют в образовании устьичного аппарата. Зеленые клетки имеют возможность менять свою форму. В процессе изменения формы наблюдается появление или исчезновение отверстия устьичной щели. Поэтому их принято называть замыкающими клетками. Они образованы более утолщенными клетками со стороны устьичной щели и тонкими стенками с другой стороны. Такое строение играет важную роль в работе устьичного аппарата. Под устьицами располагаются воздушные камеры, служащие для того, чтобы испарялась вода и происходил газообмен. Если воздух вокруг сухой и горячий, вода испаряется быстро. Тогда происходит закрытие устьичной щели.   У одних растений устьица бывают на двух сторонах листа, у других на нижней части листа в тени. Устьица в водной среде не могут работать. Поэтому у листьев, которые заняли свое место в водной среде и плавают на поверхности, устьица наверху. На подводных растениях устьиц совсем нет.