Может ли гибель или болезнь отдельных клеток повлиять на весь организм растения или какой либо его орган

Гибель или болезнь одной клетки не всегда сильно влияет на организм в целом. Это связано с делением  клеток, при котором поврежденные клетки заменяются на здоровые.

 Но если клетки поражаются болезнью, которая быстро распространяется или вирусом, то это может привести к отмиранию отдельных органов (лист, ветка). Пример: рак растений.