Что токое питательные вещества?

Питательные вещества - это молекулы в пище, которые все организмы должны потреблять, чтобы расти, развиваться и размножаться. Питательные вещества перевариваются, а затем разлагаются на основные части, которые должны использоваться организмом. Существует два основных типа питательных веществ - макроэлементы и микроэлементы. Три основные категории макроэлементов включают углеводы, белки и жиры. Два типа микроэлементов - это витамины и минералы, и они являются дополнительными молекулами.