Почему не стоит употреблять старые грибы в пищу,растущие вдоль дорог?

Грибы выделяют мочевину, которая накапливается внутри плода, так как отсутствует выделительная система. Чем старше гриб, тем больше в нем продуктов разложения.Растущие вдоль дорог грибы нельзя употреблять, из-за загрязненного воздуха и почвы, потому что грибы накапливают в себе вредные вещества, опасные для человека