1) каковы функции витаминов и какая связь существует между их появлением и экологией данного вида в прошлом? 2) какие

1. Они входят в состав ферментов, которые участвуют в ряде реакций, оказывают влияние на ход их протекания и скорость. Обнаружены впервые в растениях. Была выявлена устойчивость к определенным заболеваниям или значительное понижение степени риска при употреблении конкретного витамина.2. Витамины группы Б. Например, Б1. Можно найти в овсянке, хлебе, гречке. Нужен для обеспечения нормальной нервной регуляции.3. Отказаться от микроволновой печи и слишком длительной тепловой или холодовой обработки. 4. Нефрон содержит много структур, которые занимаются фильтрацией поступивших веществ.5. Не допускать переохлаждения м вовремя лечить все болезни до наступления осложнений. 6. Организм имеет сложные механизмы для компенсации чрезмерной теплоотдачи или, наоборот, при высокой температуре.