profile
Опубликовано - 1 день назад | По предмету Биология | автор Аноним

Почему пепсин активен в желудке,не активен в кишечнике и как тогда в кишечнике продолжается расщепление белков?

  1. Ответ
    Ответ дан Вагнер Нина
    Фермент пепсин активен в кислой среде, а в желудке среда кислая, за счет соляной кислоты, в желудочном соке она находится в виде ионов Н+ и Cl-. А дальнейшее расщепление идет в щелочной среде (кишечника).
    0



Топ пользователи