Автор:
scout0juh
Вегетаріанство є однією з найдавніших альтернативних теорій
харчування. Це загальна назва систем харчування, які виключають чи
обмежують споживання продуктів тваринного походження. Термін
«вегетаріанство» походить від латинського vegetis, що означає «життєрадісний,
свіжий, сильний». Розрізняють чисте, чи суворе, вегетаріанство, прихильники
якого виключають із харчового раціону не тільки м’ясо і рибу, а й молоко,
яйця, ікру, і несуворе, що допускає молоко, яйця, тобто продукти тваринного
походження.Вегетаріанство – харчування продуктами рослинного походження. Є
три основних види вегетаріанства:
1) суворе вегетаріанство – вживання тільки рослинної їжі у будь-якій
кулінарній обробці;
2) лактовегетаріанство – вживання в їжу рослинних і молочних
продуктів;
3) лактоововегетаріанство – вживання в їжу рослинних і молочних продуктів,яєць.
Сироїдіння
Ця теорія базується на положенні про те, що сучасна людина успадкувала
від своїх далеких предків пристосованість лише до певного раціону з
продуктів, не підданих термічній обробці. Теорію харчування предків
проповідують прихильники двох напрямів – сироїдіння і сухоїдіння. Однак ці
напрями, незважаючи на загальну концепцію, антагоністичні один до одного.
Харчування сирими молочно-рослинними продуктами без будь-якого
впливу на них вогню і пари називається сироїдінням.
Автор:
ambrosiosanchezДобавить свой ответ
Предмет:
ГеографияАвтор:
landenknightОтветов:
Смотреть
Предмет:
Українська моваАвтор:
hicksОтветов:
Смотреть
Предмет:
МатематикаАвтор:
kanesaundersОтветов:
Смотреть
Предмет:
ИсторияАвтор:
junecarsonОтветов:
Смотреть