Лапчатка (лат. Prunus padus) - это небольшое деревце из семейства розовых, которое растет в Европе и Северной Азии. У лапчатки плоды имеют вид маленьких ягод, содержащих одно семя или косточку. Это что и определяет их тип как костянку. Плоды лапчатки дозревают в конце лета или в начале осени и обычно имеют черный цвет. Они могут использоваться в пищевой промышленности для приготовления варенья, вина или соусов.