почему зубр попал в красную книгу?

Напомню, что в красную книгу попадают организмы, которые находятся на грани исчезновения. Зубр являлся источником пищи и шерсти в течение долгого времени, естественно, что человек не знает меры- нетрудно  догадаться, кто стал причиной критического положения зубров.