Das Wort "die Ukraine" ist vieldeutig: für jeden Menschen bedeutet es etwas eigenes und persönliches.In aller Welt ist die Ukraine durch ihre Schriftsteller und Wissenschafter,Natur und Sehenwürdigkeiten,Gastfreundschaft und melodische Sprache bekannt. Nicht den letzten Platz nimmt die nationale Küche ein,die Gerichte deren beinahe jedem Menschen bekannt sind.Das ukrainische Volk (die Ukrainer) versucht gesund zu bleiben:es ernährt sich mit dem Nutzen für ihre Gesundheit.Deshalb hat es vollwertiges Frühstück, Mittagessen und Abendessen.In der Regel essen die Ukrainer zum Frühstück Quark,Eier,Quarkpfannkuchen oder Pfannenkuchen. Zu Mittag essen sie Borschtsch oder gefüllte Teigtaschen (Warenyky). Zu Abend essen sie Bratkatroffeln oder Brei mit Fleisch.