Какими знаниями и умениями должен обладать официант

коммуникабельность ;пунктуальность;дисциплинированность;хорошо развитая память;опрятность;хорошая координация движения тела, рук и ног;cтрессоустойчивость, умение владеть собой и улаживать конфликты в стадии их зарождения;иметь хорошую дикцию, уметь правильно и понятно излагать свои мысли;вежливость, приветливость, знание этикета;выносливость;остроумие, хорошее чувство юмора;умение работать в большом коллективе.

Очерованием, находить общий язык с гостями, вежливость, хорошо рассказывать о блюдах. Больше не чего не знаю \(+-+)/