Определение - второстепенный член предложения, который отвечает на вопросы какой? чей? который? и служит для распространения и пояснения других членов, как главных, так и второстепенных.В предложении \"На даче росла высокая груша\" одно определение \"Высокая\", относится к подлежащему, груша (какая?) высокая. Определение \"высокая\" выражено именем прилагательным.