1. Отглагольные прилагательные: жареный картофель, квашеная капуста, моченые яблоки, решеная задача, вяленая рыба, топленое молоко.2. Страдательные причастия: поджаренная рыба, черченный мной график, выточенная игрушка, сушенная на чердаке черемуха.Отглагольные прилагательные отличаются от причастий тем, что они образуются только от глаголов несовершенного вида, в них нет приставки, нет зависимых слов, в суффиксе пишется одна буква Н.