Слово \"трёх\" - собирательное числительное. Собирательные числительные используются в трёх случаях:1. В сочетании с существительными мужского и среднего рода, называющими лица. 2. С существительными дети, ребята, люди. 3. В сочетании с личными местоимениями. 4. В сочетании с неодушевленными существительными, употребляющимися только в форме множественного числа, и с названиями парных предметов. Нам подходит первый вариант, так как слово человек - мужской род. Следовательно \"трёх человек\"