Уж как весело зимой. в слове зимой какая часть речи

Зимой - это имя существительное, отвечает на вопрос что? (зима), обозначает абстрактное (отвлеченное) понятие. В данном предложении употреблено в форме единственного числа творительного падежа, выполняет функцию обстоятельства времени (весело когда?).