Знание - это сила (г). В данном предложении необходимо поставить тире, т.к. подлежащее (знание) и сказуемое (что это такое? сила) выражены именем существительным в именительном падеже (с нулевой связкой). В первом предложении тире не ставится, потому что подлежащее выражено инфинитивом (стать художником), сказуемое - именем существительным (мечта), но сказуемое стоит перед подлежащим. Во втором предложении также не ставится тире, т.к. сказуемое \"есть условие\". Глаза как ночь. Тире не нужно, потому что есть сравнительный союз \"как\".