Чтобы определить способ образования слова, нужно узнать, от какого слова и с помощью какой морфемы оно образовалось. Приставочно-суффиксальным способом способом образовано слово \"безбрежный\" (нет берегов) от существительного берег с помощью приставки без- и суффикса -н. Остальные слова образованы суффиксальным способом: заметка - от глагола заметить с помощью суффикса -к; должностной - от существительного должность с помощью суффикса -н; наблюдение - от глагола наблюдать с помощью суффикса -ений.