Все данные слова являются именами существительными. Их можно разделить на две группы: 1. склоняемые: варенье (варенью), озеро (у озера), поле (в поле), печенье (печеньем); 2. несклоняемые (имеют для всех падежей одну и ту же форму слова): желе, меню, шоссе, пианино. Ряд неизменяемых слов можно продолжить: пальто, филе, кашне, метро, какаду, фортепьяно, шимпанзе, Токио, Сочи, Гюго.