Какой признак отличает животных с хорошим обоняние?

Основным признаком хорошего обоняния у животных является влажность носа. В зависимости от качества обоняния нос животного будет либо влажным, либо сухим. Закономерность в том, что чем выше уровень обоняния животного, тем влажнее будет его нос. Например, нос собаки во много раз влажнее, нежели нос кошки. Почему вообще влажность носа играет роль? Влажность носа помогает животному определять направление ветра, и соответственно, источник запаха.

Обонянием называют умение живых организмов воспринимать запахи. Это осуществляется за счет наличия обонятельного анализатора.

Обонятельные анализаторы:

• рецепторы в носовой полости человека или животного;
• обонятельный нерв;
• обонятельные части головного мозга, воспринимающие и анализирующие запахи.
• у животных также  отдельно выделяют якобсонов орган, играющий важную роль в улучшении процесса обоняния.

Человек очень чувствителен к разнообразным запахам, способен запоминать их, тот или иной запах может наводить на определенные ассоциации, помогать вспоминать что-либо, связанное с ним. Также обоняние помогает человеку ориентироваться в окружающей среде и даже замечать опасность, например, запах дыма, гари.  Чрезмерное скопление пахучих веществ в воздухе может приводить к чиханью или даже аллергической реакции. Но интересным является то, что во сне человек не слышит запахи, особенно в глубокой его фазе. Это объясняется особым механизмом функционирования человеческого мозга.

Невозможно недооценить важность наличия этого чувства для животных. Обоняние служит основным помощником в поисках питания, в поисках партнеров, ориентации на местности. Обоняние достаточно хорошо развилось у млекопитающих животных, также моллюсков и членистоногих. Органы обоняния млекопитающих расположены в вверху носовой полости.

Выделяют две группы млекопитающих в зависимости от развитости обоняния. Это макросматы -  с очень хорошим обонянием и микросматы - с умеренным. К первой группе относится большинство млекопитающих, ко второй - киты, приматы и ластоногие.

Для сравнения у человека в носу находится порядка шести миллионов клеток, принимающих сигналы запахов. У собак это количество больше в 35-37 раз и составляет примерно 225 миллионов клеток. Степень развития обоняния зависит от числа генов, которые производят кодировку всех типов белков, расположенных в обонятельных рецепторах. У макросматов это количество обычно больше одной тысячи, у класса приматов - порядка пятисот, у человека -всего 387 шт.