All we had for lunch... 1) was a bread and chesee 2) were a bread and cheese 3)was bread and cheese 4)were bread and

All we had for lunch was bread and cheese. — Все, чем мы пообедали, были хлеб и сыр.\"Bread\" является неисчисляемым существительным, поэтому употребляется без неопределенного артикля \"a\".Глагол сказуемое стоит перед существительными, поэтому глагол согласуется в единственном числе.