Начальная форма слова клубы?

Сперва определим часть речи.

Клубы (что?) - имя существительное в Именительном падеже множественном числе.

Начальная форма имён существительных имеет вид: Именительный падеж, единственное число.

Чтобы образовать начальную форму, в данном случае нужно лишь поставить слово в единственное число.

Что? - клуб.