What ...... you collect? 1. do, 2. does, 3 . are

What do you collect? Что ты коллекционируешь?

Пояснение: так как подлежащее второго лица, то пишем вспомогательный глагол do (Present Simple - простое настоящее время). Вспомогательный глагол does используется, если подлежащее третьего лица и единственного числа. Глагол be в форме are - вспомогательный глагол в Present Progressive.

Ответ: 1.