Каникулы какой род слова?

Род имен существительных можно определить только в единственном числе. Например, пирамида - женский род, картон - мужской род, дерево - средний род, плакса - общий род

Слово \"каникулы\" мы употребляем во множественном числе, значит, род  определить нельзя. Тоже самое касается таких слов: очки, деньги, брюки.