Манную крупу вырабатывают

Практически все мы ели в детстве манку, кого родители заставляли, а кто и сам любил эту кашу. Из чего же изготавливают эту популярную кашу? Ответ прост - из разных сортов пшеницы, которые дробят на очень мелкие частицы, примерно 0,5 мм. Чем лучше сорт пшеницы, тем выше качество манки. Например  марка М указывает сорт мягкой пшеницы, буква Т обозначает зерно твердых сортов, категория МТ это  смесь твердого и мягкого зерна.