В двух бидонах находится молоко. В первом бидоне молоко скисло,а во втором бидоне отстоялись сливки. Какие явления произошли

Для решения этой задачи нужно хорошо знать все разнообразные процессы, которые протекают с веществами в нашем мире. 

Итак, химический процесс - когда из одного вещества происходит другое вещество. 

Физический - когда вещество изменяется, но не становится другим. 

Биологическое - когда так должно произойти по законам природы. 

Но все довольно сложно. 

Скисание молока - химический процесс.

А образование сливок - это физический процесс. Так происходит из-за законов физики. 

Таким образом подходит ответ под номером 4).