Заяц, спасаясь от преследующей его собаки, делает резкие прыжки в сторону. Почему собаке трудно поймать зайца, хотя она

На самом деле это довольно несложный вопрос. Для ответа на него мы должны хорошенько посмотреть на размеры и сложения тел этих двух животных. 

И естественно, что после этого мы увидим, что заяц меньше и проворнее, нежели собака. 

Ему физически проще на скорости менять направление и сторону движения, ему позволяет делать это его тело. 

А вот собаке резко менять напраления тяжело из-за своих габаритов.

Поэтому по прямой у зайца шансов нет, а вот петляя, у собаки появляются серьезные трудности.