Какая масса глюконовой кислоты образуется при окислении 40 г глюкозы?

В соответствии с условием задачи запишем уравнение реакции: С₆Н₁₂О₆ + Ag₂O = C₆H₁₂O₇ + 2Ag - реакция окисления глюкозы оксидом серебра, получены глюконовая кислота и серебро;Произведем вычисления по формулам веществ: M (C₆H₁₂O₆) = 12 * 6 + 1 * 12 + 16 * 6 = 180 г/моль; M (C₆H₁₂O₇) = 12 * 6 + 1 * 12 + 16 * 7 = 196 г/моль;Вычислим количество моль глюкозы, если известна масса: Y (C₆H₁₂O₆) = m / M = 40 / 180 = 0,22 моль; Составим пропорцию: 0,2 моль (С₆Н₁₂О₆) – Х моль (С₆Н₁₂О₇); -1 моль                  -1 моль отсюда, Х моль (С₆Н₁₂О₇) = 0,2 * 1 / 1 = 0,2 моль; Определим массу глюконовой кислоты по формуле: m (C₆H₁₂O₇) = Y * M = 0,22 * 196 = 43,12 г. Ответ: в данной реакции выделяется глюконовая кислота массой 43,12 г.