1-Какие существительные могут изменяться по числам? 2-Расскажи о существительных, имеющих только единственное или множественное

Большинство существительных могут изменяться по числам, но некоторые не изменяются. Существительные можно разделить на исчисляемые и неисчисляемые. Исчисляемые существительные имеют формы ед.ч. и мн.ч., так же у них меняется окончание.  Например: книга - книги. Существительные во множественном числе теряют род.

Неисчисляемые существительные имеют обычно форму только единственного числа.Бывают существительные, которые всегда имеют единственное число. Например: молоко, ходьба, мясо, укроп, вода, мебель, чай, мёд.Есть существительные, которые всегда имеют множественное число. Например:  ножницы, сани, очки, щипцы.