почему при высокой влажности воздуха трудно зарядить электроскоп?

потому что воздух в такой комнате насыщен влагой, состоящей из мелких капелек воды. Малекулы воды, в свою очередь, представляют собой диполи (они полярны - на одном конце северный магнитный полюс, на другом южный). Эти малекулы подлетают к электроскопу и снимают с него заряд, поэтому он и не заряжается