в каких веществах возможна конвекция?

Только в жидкостях и газах.

в твердых телах она происходить не может, так как там молекулы крепко стоят на одном месте и не дают пройти конвекции, поэтому в жидкостях и газах, сегодня в школе была контрольная по этой теме