Домашний эксперимент.
Возьмите иголку, смажьте её жиром (сливочным или растительным маслом) и аккуратно положите горизонтально на воду.
Понаблюдайте и запишите свои наблюдения.

Ну по сути иголка не тонет, и одним концом показывает в сторону севера, а другим концом в сторону юга