Что такое диффузия? Как обнаруживается диффузия пахучих веществ? Почему?

Явление, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого, называют диффузией. Запах распространяется не мгновенно, а спустя некоторое время потому, что движению молекул пахучего вещества в определенном направлении мешает движение молекул воздуха.