Что значит охладить до 30 градусов?

Охлаждение это противоположный процесс нагреванию и выражение \"охладить на ... градусов\" означает высвободить из системы такое количество энергии или вещества, чтобы начальная температура понизилась на указанное число градусов. В нашем случае от начальной температуры Т нужно отнять 30 градусов то есть = Т - 30 градусов.