r = 1 мм = 0,001 м.N = 80.m = 4 г = 0,004 кг.g = 9,8 м/с^2.σ - ?На одну каплю воды действуют две силы: сила тяжести Fт и сила поверхностного натяжения Fн. В момент отрыва эти силы равны: Fт = Fн. Сила тяжести одной капли: Fт = m1*g, где m1 - масса одной капли, g - ускорение свободного падения.m1 = m / N.Сила поверхностного натяжения определяется формулой: Fн = σ * L. Где σ - коэффициент поверхностного натяжения, L - длинна окружности отверстия пипетки.Длинна окружности определяется формулой: L = 2 *П *r, где П - число пи, r - радиус окружности.m * g / N = 2 *П *r * σ.σ = m * g / N *2 *П *r.σ = 0,004 кг * 9,8 м/с^2 / 80 * 2 * 3,14 * 0,001 м = 0,078 Н/м.Ответ: коэффициент поверхностного натяжения воды σ = 0,078 Н/м.