Внутренняя энергия Е есть суммой кинетической энергии Ек движения и потенциальной энергии Еп взаимодействия всех молекул: Е = Ек + Еп.Так как вода и пар находятся при одинаковой температуре, то кинетическая энергия у них одинаковая, потому что Ек = 3 *k *T/2.Для того чтобы 1 кг воды перевести в пар при температуре 100\"С, ей нужно сообщить λ = 2260 *10^3 Дж теплоты(удельная теплота парообразования воды). Так как согласно 1 закону термодинамики все количество теплоты идет на изменение внутренней энергии, то внутренняя энергия 1 кг пара будет больше, внутренней энергии 1 воды при 100 \"С на 2260 *10^3 Дж.