Почему в солнечный летний день нельзя днём поливать цветы в саду?

Поливая растения зноыйным летом, капли воды попадают на листья. Происходит усиленное испарения воды, на месте, где было бОльшее скопление воды, листья выгорают, образуя желтый, коричневые или белесые пятная. Высыхает корневая система из-за нехватки влаги, она вся усиленно испаряется.