Воздушные массы бывают разные. Они могут нести тепло, холод, сухость и влагу. Свои вышеописанные свойства они приобретают от той поверхности земли, над которой они формируются (например массы, которые сформировались над Индийским океаном в последствии могут принести тепло и дождливую погоду даже зимой ). Да и вообще, над сушей воздушные массы более сухие, чем над морем.Например сейчас за моим окном пасмурно, сыро и прохладно и скорее всего это значит, что воздушные потоки пригнали воздушные массы из сырого и прохладного места, например из северных морей или атлантического океана!