какой стороне горизонта соответствует азимут в 180*

Азимутом, как известно, называется угол между направлением на север и направлением движения или направлением на ориентир. Он используется для ориентирования на местности: чтобы было понятно, куда мы направляемся, и не заблудиться. Азимут 180 градусов показывает направление на юг.