Это отрасль экономики, обеспечивающая людей различным продовольствием, преимущественно естественного происхождения (мясо, зерно и т.д.), а также сырьём для промышленности. Сельское хозяйство - это фундамент любого государства. Проблемы сельского хозяйства изучают агрономия, животноводство, мелиорация, лесоводство и т.д.В 20 веке лидером по производству сельскохозяйственной продукции был Советский Союз, сегодня - Китай и США.