В пробирках 1;2;3 распознать глюкозу,глицерин,сахарозу

1) Глюкоза - это альдегидо-спирт. Значит качественной реакцией на альдегидную группу (карбонильную) является аммиачный раствор оксида серебра или гидроксид меди (II), нагретый.    CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COH + 2Cu(OH)2 -t-> CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-CH2OH-COOH + Cu2O + 2H2O   При этом выпадает осадок коричнево-красного цвета (Cu2O)2) Глицерин. Качественным реактивом будет свежеосажденный гидроксид меди (II).    Будет образовываться интенсивно синее окрашивание раствора глицерата меди.3) Сахароза:    C12H22O11(сахароза) + H2O -> [H+](над стрелкой) C6H12O6(глюкоза) + C6H12O6(фруктоза) Сахароза не дает реакции «серебряного зеркала» и не обладает восстановительными свойствами. В этом ее отличие от глюкозы.