У вас имеются два пакета с минеральными удобрениями:аммиачной селитрой и чилийской селитрой(нитрат натрия).Как определить,в каком пакете находится
аммиачная селитра?

Аммиачная селитра NH₄NO₃ Что бы определить аммиачную селитру, растворяем ее в воде и добавим гидроксид натрия, который взаимодействует с нитратом аммония с образованием аммиака, воды и нитрата натрия.  Запах аммиака говорит нам о наличии в этой пробе аммиачной селитры. NH₄NO₃ + NaOH = NH₃↑ + H₂O + NaNO₃При нагревании аммиачная селитра разлагается на оксид азота(I) и воду:NH₄NO₃= N₂O + 2H₂OЧилийская селитра - NaNO₃ с гидроксидом натрия не будет взаимодействовать. Но в отличии от нитрата аммония  нитрат натрия при нагревании разлагается на нитрит натрия и   кислород.  Поднесем тлеющую лучину и она ярко вспыхнет. 2NaNO₃ = 2NaNO₂ +O₂↑